365体育官网入口东莞收回了首张“小餐饮”《食
2023-07-11 10:17
365体育官网入口365体育官网入口今日（1日）上午10:55，“大朗奇幻光年点心店”的老板傅瑞芳从大朗行政服务中心工作人员手中接过了《食品经营许可证》。作为东莞首张“小餐饮”《食品经营许可证》，这张许可证从填写资料到发出才用了11分钟。
从9月1日起，东莞市内的”小餐饮”企业，在申请《食品经营许可证》时，可走“绿色通道”，将抛弃以前繁琐的申办手续，只需凭“申请书”“承诺书”“自查清单”就可以到食品药监受理窗口，办理“小餐饮”《食品经营许可证》。
所谓“小餐饮”，是指由固定经营场所，面积在80㎡以下，从业人bet356体育亚洲官网入口员少，经营条件简单的餐饮服务提供者，包括快餐店 、小吃店、饮品店、糕点店、农家乐等。动骨干市食品药监局餐饮科科长王旭说，以前餐饮企业办理《食品经营许可证》，要凭七八份bet356体育亚洲官网入口材料，到窗口办理， 业务科室审核，主管领导签名、发证，一般要25个工作日。但现在符合标准的“小餐饮”企业，只需要在录取工商执照后，凭“申请书”“承诺书”“自查清单”就可以到食品药监受理窗口，办理“小餐饮”《食品经营许可证》，当天就可以发出，办证时间最短可达10分钟。
与以往相比，“小餐饮”企业申办人不需要等候食品药监部门现场审查，但需要根据食品部门提供的自查清单，对其店内环境进行自查，合格后方可申报，同时需要填写承诺书，如果虚假承报，将被食品局撤销食品经营许可，并且列入食品药监局的“黑名单”，在3年内不得申办餐饮企业。
记者获悉，目前东莞市的餐饮企业达到3.6万家，其中有证“小餐饮”10000多家，按照国内现状，餐饮业有50%左右是“小餐饮”，因此“小餐饮”无证经营的状况，在东莞bet356体育亚洲官网入口仍存在。
王旭也表示，很多“小餐饮”的老板，来申办《食品经营许可证》，纳入规范管理后，通过培训学习；规范操作，可以大大降低食品安全风险。“目前有很多中介，渲染了办《食品经营许可证》的办证难度，但‘小bet356体育亚洲官网入口餐饮’申办完全是免费的，政策放宽后，希望相关的老板，可以尽快来申办，并且参加培训。”
